Macarrão do Hulk

Para Dani Boy, é noix paça hahahahha!

    Ontem meu filho estava na casa da minha avó, eu peguei um dia só para dormir, enfim. Hoje fui busca-lo e fiquei tão feliz ao ouvir a vozinha dele falando mamãe. Ontem eu tinha feito macarrão com molho pesto, e não lavei a louça, ele bateu o olho na panela e disse ah você fez macarrão do Huck e não dividiu comigo. Como lidar com isso sem fazer uma panela de macarrão para a criança.

    Eu criei a história do macarrão do Huck, quando o Isaac tinha 3 anos ele amava o personagem, e vi que o macarrão era verde então fiz a somatória, acredito que é o molho que ele mais gosta, como ele diria é meu paferido. É muito bom ver ele todo curioso na cozinha hoje para saber como são as preparações das comidas, eu o deixo lavar as frutas e colocar o tempero com aquelas mãozinhas pequenininhas.

Na minha casa e em minha família as crianças sempre comeram de tudo, e não se trata de forçar e sim estimular o contato com diversos tipos de comida. Temos uma diversidade gigantesca de alimentos e o melhor é quando podemos sentir que a comida é feita com amor.

Eu sou vegetariana, fiz essa escolha há dois anos. Comecei a cozinhar com 17 anos, eu morava com meu namorado que é o pai do Isaac, eu tive que me virar e aprender a fazer comida de um modo sobrevivência, quando eu queimava o arroz, o Sr Roque, dono da casa que morava de aluguel passava na janela e me perguntava se era para o Lobinho, o cachorro, e eu ria. Com o tempo fiquei melhor, e quando me tornei vegetariana tive novos aprendizados sobre como nos alimentamos, de onde vêm os alimentos, quais tipos de receitas da para fazer, foi simplesmente uma abertura de olhar para um novo mundo. Também tenho estudado enologia, admiro muito quem está na área da gastronomia, é um serviço árduo e que exige tempo para dominar as técnicas.

Uma pergunta que sempre me fazem é se o Isaac é vegetariano, e sempre respondo que eu fiz a escolha de ser e ele não é porque não tem discernimento para escolher. Ele pode ser o que ele quiser, e sempre terá o meu apoio de mãe, claro que se achar que fez uma escolha errada vou tentar mostrar um outro caminho, mas é só isso.  

Algo que quero fazer quando a quarentena acabar é dar um jantar Mara para os meus amigos, to morrendo de saudades e tomar um vinho claroooo.

Por enquanto é isso, até amanhã!